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2009-03-01T13:50:00+01:00

Super technique!!!

Publié par Catherine
Ce matin, grande activité chez les Korrigans : nous faisons de la brioche et du pain. Ou plutôt, JE fais, sous la surveillance rapprochée de mes deux korriganes.

Je mélange donc ma pâte, avec le maximum d'énergie possible quand ça ne fait que 30 min que je suis réveillée. Une fois la pâte bien prête, je m'en vais la planquer sous le radiateur en montrant fièrement à toute ma petite famille quelle place cela prend pour le moment dans le saladier.

40 min plus tard, retour de tous les korrigans auprès du radiateur... Verdict? Déception : le radiateur étant en arrêt car il faisait assez chaud dans la maison... La pâte a bien levé, mais point assez.

Nous cherchons donc toutes les techniques possibles et imaginables et entre autres notre petit radiateur à pétrôle, mais qui est à cours de carburant... Pas de chauffage chez nous.

Technique ultime : le sèche cheveux!!!
Et me voilà dans ma salle de bains, avec mon sèche cheveux et ma pâte à brioche qui, enfin, daigne gonfler.

Rebelote dans la foulée avec la pâte à pain.
YOUPI! Ca gonfle.


Et au déjeuner,
 pas la moindre déception,



nous nous sommes régalés!!!

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commentaires
C
Hummmmmm j'arrive :-) si tu aimes les bons sites de cuisine et les gâteaux slurpesques .. tu peux aller voir la folle cuisine d'Eryn, un délice pour les yeux et les papilles ! <br /> Ta brioche m'a l'air bien bonne ... j'apporte le Nut' ? :-D
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C
<br /> Tatatatatata!<br /> Le nutella est fait maison Madâme!<br /> Quant à la brioche, too late! n'en reste qu'un petit morceau pour moi ce matin, les filles étant déjà servies pour le petit déj et le goûter. Alors même pas en rêve.<br /> Soit dit en passant, elle est meilleure à la confiture qu'au Nutella, même maison.<br /> <br /> <br />
E
chez moi je mets le four à 50 degré et une fois arrivé à température, je coupe le four et enfourne ma pâte pour qu'elle lève. <br /> <br /> C'est malin, j'ai faim maintenant !
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C
<br /> Je note! Je note!<br /> Ca devrait être plus simple que le sèche-cheveux.<br /> En tout cas, pas envie de m'encombrer d'une machine à pain.<br /> <br /> <br />
U
Bravo pour le système D. Mac Gyver n'aurait pas fait mieux ;-D
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C
<br /> Je suis allée me promener sur Votre blog, Monsieur le-cuisinier-chez-moa, et là, une question me vient à l'esprit : qu'est-ce qui vous a fait arriver sur ce blog???<br /> 1/ vous êtes un homme et peut-être le seul à avoir osé vous montrer sur ce blog<br /> 2/ vous êtes un vrai cuisinier et moi une pauvre mère de famile en mal de temps pour tout, donc adepte de la cuisine vite fait (le genre je benne tout plein de choses bonnes pour la santé dans mon<br /> Wok et roule jeunesse!)<br /> 3/ rien à voir entre vos "massepain cuit de bintje, crème pâtissière à l'avocat, noyau de chocolat très noir" et ma "brioche au sèche-cheveux"<br /> Alors???<br /> Quoi qu'il en soit, VOTRE blog est un délice!<br /> <br /> <br />

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